倉敷えびす屋本舗

curry＆coffee774では白壁の街倉敷を舞台に、新たな飯屋を作りたいという想いで「きむらや」を作りました。

このお店では、774のカレー作りの中で培ったスパイスの知識を活かして中華や東南アジア系の料理を中心にアレンジを施しています。
今まで食べ親しんだ料理をまた違った形でお客様に提案していきたいと考えています。

お酒はナチュールワインを中心に取り揃えており、料理に合わせたワインの提案も可能ですので、料理と共に楽しんでいただけたらと思います。

また以前はお店の作りから、なかなかお客様と会話する機会が持てませんでしたが、きむらやではカウンターをメインにお店作りをしました。倉敷の街並みに溶け込む形で新しい交流の場を作って行けたらと考えてます。

どうぞ皆様の暖かいご支援をよろしくお願いします。